Sprookjestaart versierd met omgedraaide suiker

Feb 22, 2024 Laat een bericht achter

Een mondvol zoetigheid, een mondvol geluk, een kleurrijke kerst!
Het traditionele kerstkleurenschema is rood, groen en wit. De geboorte van deze cupcake wordt toegeschreven aan het feit dat ik er niet in slaagde de juiste rode kleurpasta te kiezen, wat resulteerde in een nieuw kleurrijk kerstkleurenschema. Hoewel het misschien een beetje onwennig is, net als het begin van een nieuwe kerst, zal het kleurrijke landschap nog steeds prachtig zijn.
Als je niet slechts één delicatesse wilt proeven aan de kerstdesserttafel, is cupcake de beste keuze, en een kleine cupcake-afternoon tea is precies goed. Fafna Chocolate Sponge Cake is mijn favoriet, met een rijk chocoladearoma vermengd met cacaopoeder, waardoor de heerlijkheid en zoetheid geleidelijk in de cake worden verspreid.
Italiaanse roomcrème is, zoals de naam al doet vermoeden, een poeder van roomcrème.
Roomcrème is populair in Europese en Amerikaanse landen, en cakemakers in elke regio hebben hun smaak verbeterd volgens de lokale bevolking, wat resulteert in verschillende verschillen, zoals Frans, Engels, Italiaans en Amerikaans. Italiaanse roomcrème heeft een delicate textuur en een lichtere smaak vergeleken met lichte room. Het wordt vaak gebruikt voor inlijsten en is meer geschikt voor de smaak van Aziaten. Je kunt naar eigen voorkeur ook chocolade, matchapoeder, kastanjesaus, citroensap enz. toevoegen om crèmes met verschillende smaken te maken.
De kerstdecoratieserie maakt voornamelijk gebruik van glazuur op traditionele wijze.
Ik heb al een paar keer geprobeerd te glazuren, maar het effect van het tekenen van koekjes was niet ideaal. Meestal was ik onhandig en had ik geen enkel talent voor tekenen en verbeelding. Hier kies ik ervoor om me te verkleden met omgedraaide suiker, volgens mijn idee om sterke punten te benadrukken en zwakke punten te vermijden! (braad dat hij het voor de tweede keer deed. Hij struikelde en begreep het principe niet, maar hij was een beetje geduldig en was bereid de dingen rustig te doen... Ik zou graag een stille schoonheid willen zijn.)